STRAIPSNIAI

GERAS VIRTUVINIS PEILIS TARNAUS... KELIOMS KARTOMS

D.Kiškienė ("Mano Namai" 2011 m. sausis/Nr.1/198)

Virtuvės „šefų šefu“ tituluojamas Anthony Bourdain tvirtina, jog užtenka vieno gero peilio, rusų kulinarijos meistras Viljamas Pochliobkinas mano, kad būtų neblogai turėti... dvylika.

 

Plačiau

 

DINASTINIS JUODAKRIAUNIS

Valdas Araminas, ''Meškeriotojas'' 2000 m.

Šeimininkas, kurio sodyboje prie Lavyso ežero nakvojau, duoną pusryčiams raikė peiliu su taip nugaląstais ašmenimis, kad iš geležtės buvo likusi siaurutė juostelė.

Plačiau

 

Keturios peilių grupės rytų Europoje ankstyvųjų viduramžių epochoje

R. S. Minasian

Keturios peilių grupės rytų Europoje ankstyvųjų viduramžių epochoje
(apie slaviškų formų atsiradimą miškų zonoje).

Plačiau

 

Žiemgaliai V-XII amžiuje (ištrauka)

Ilona Vaškevičiūtė

Peiliai.

Ši darbo įrankių grupė gausiausia, ir ne tik Žiemgaloje.
Jų randama ir vyrų, ir moterų kapuose.

Plačiau

 

Amatai ir amatininkų cechai

aut.: Zigmantas Kiaupa

Negausiose ir nedidelėse XIV a. Lietuvos miestiečių gyvenvietėse gyveno asmeniškai laisvi amatininkai ir pirkliai. Jie valdovui atlikdavo specifines miestietiškas prievoles – mokėjo turgaus mokesčius, prekybos muitus.

Plačiau

 

Baltų metalurgija ir auksakalystė

aut.: Eugenijus Jovaiša

Sunku dabar pasakyti, kada amatai tapo atskiru verslu, kada atsirado puodžiai, kalviai, baldžiai, dailidės, juvelyrai, audėjai ar drabužių siuvėjai – tie amatininkai, kurie buvo savo darbo žinovai ir be kurių paslaugų bendruomenė jau nebegalėjo išsiversti.

 

Plačiau

 

Chris Reeve - peiliadirbys

Gimęs Durbane, Pietų Afrikoje, Krisas Ryvas (Chris Reeve) savo peiliadirbio karjerą pradėjo atsitiktinai. Per visuotinius karinius mokymus 1975 m. jis suprato, kad įprastoje kareivio ekipiruotėje trūksta vieno dalyko - gero universalaus peilio.

 

Plačiau

 

Šveicarų armijos kareiviški peiliai

Lenktinis vienašmenis peilis i šveicarų armijos ekipiruotę buvo įtrauktas 1886 m., kaip sudėtinė "virtuvinių" įrankių dalis, kartu su šaukštu ir katiliuku. Atsuktuvas šautuvui išardyti tuo metu buvo atskiras įrankis.

Plačiau